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Birre in bottiglia

Bloemenbier

BELGIAN STRONG GOLDEN ALE
Color oro intenso, gusto morbido
vellutatamente fruttata, profumo delicato e floreale.
Grado alcolico: 7% vol.

€ 5,50
Bush ambrèe

BELGIAN STRONG ALE
Ambrata, corposa, dolce ed intrigante, intenso bouquet olfattivo.
Grado alcolico: 12% vol.

€ 6,00
Bush blonde

BELGIAN STRONG GOLDEN ALE
Birra dal corpo ben strutturato,
dal colore oro, al naso si presenta un’aroma intenso con prevalenza di cereale maltato.
Grado alcolico: 10.5% vol.

€ 6,00
Bière du boucanier golden ale

BELGIAN STRONG GOLDEN ALE
Colore giallo intenso, note di pera e agrumi, dolciastra e dissetante.
Grado alcolico: 11% vol.

€ 5,50
Chimay rouge

DUBBLE
Birra ambrata con aromi maltati
di caramello e albicocca. In bocca è asciutta, seguita da una leggera amarezza.
Grado alcolico: 7% vol.

€ 6,00
La Chouffe

BELGIAN STRONG GOLDEN ALE
Colore arancione carico, sentori di buccia d’arancia, caramello e coriandolo, gusto forte e deciso.
Grado alcolico: 8% vol.

€ 5,50
Mc Chouffe

BELGIAN STRONG BROWN ALE
Colore rosso vivo, gusto ricco,
sentori di miele e caramello, morbida, calda e avvolgente.
Grado alcolico: 8% vol.

€ 5,50
Chouffe Houblon

BELGIAN IPA
Colore biondo chiaro, offre un equilibrio armonioso tra
un’amarezza marcata e un fruttato piacevole.
Grado alcolico: 9% vol.

€ 6,00
Orval

TRAPPISTA
Rosata con riflessi aranciati, profumi intensi di frutta matura, asciutta, fresca e morbida.
Grado alcolico: 6,2% vol.

€ 6,00
Kwak

BELGIAN ALE
Colore ambrato e all’olfatto si presenta profumata con note di  spezie e di malto. In bocca è morbida ed avvolgente.
Grado alcolico: 8% vol.

€ 6,00
St. Bernardus abt 12

QUADRUPEL
Colore marrone, spiccati sentori di nocciola e frutta, retrogusto di banana matura e crema.
Grado alcolico: 12% vol.

€ 6,00
St. Bernardus triple

TRIPLE
Dorato antico, quasi arancio.
Al naso aroma di malto fruttato e note tostate. Al palato note caramellate con finale dolce.
Grado alcolico: 8% vol.

€ 6,00
La trappe quadrupel

TRAPPISTA QUADRUPEL
Colore marrone scuro, corpo medio-pieno, note di frutta sotto spirito, uvetta e scorze d’agrumi.
Grado alcolico: 10% vol.

€ 6,00
Blanche de Namur

BLANCHE
Poco corposa dagli odori freschi e delicati, note di spezie e frutta.
Grado alcolico: 4,5% vol.

€ 5,00
Gulden Draak

STRONG ALE
Colore rosso tendente al bruno con riflessi accesi. Gusto deciso e pungente;
Frizzantezza accentuata, ma non fastidiosa.
Grado alcolico: 10,5% vol.

€ 5,50
Gulden Draak 9000

QUADRUPEL
Birra caratterizzata dalla presenza di caramello, dovuta alla tostatura del malto. Al naso si presenta con molte note floreali.
Grado alcolico: 10,5% vol.

€ 6,00
Tripel Karmeliet

TRIPEL
Colore dorato con schiuma cremosa. Al naso è raffinata e complessa.
Grado alcolico: 8,4% vol.

€ 6,00
Lindemans Kriek

LAMBIC
Rossa, sapore inconfondibile di ciliegia, dissetante.
Grado alcolico: 3,5% vol.

€ 5,00
Birra Perugia Calibro 7

APA
Chiara, esuberante ed originale, dai forti richiami agrumati e tropicali.
Grado alcolico: 4,6% vol.

€ 6,50 <33cl
€ 13,00 <75cl
Birra Perugia Red Ale

AMERICAN RED ALE
Ambrata, profumi intensi, gusto avvolgente e deciso, retrogusto amaro.
Grado alcolico: 6% vol.

€ 6,00 <33cl
€ 12,00 <75cl
Birra Perugia ILA

SCOTCH ALE
Scura, cenni iodati lievemente torbati, gusto avvolgente e deciso, interminabile persistenza.
Grado alcolico: 8% vol.

€ 7,00
Birra Perugia Golden Ale

GOLDEN ALE
Chiara, profumi freschi, gusto vivace e ricco di sapore.
Grado alcolico: 5,2% vol.

€ 6,00 <33cl
€ 12,00 <75cl
Birra Perugia Suburbia

IPA
Chiara, deciso dry hopping che dona note resinose e balsamiche.
Grado alcolico: 6,2% vol.

€ 6,50
Frontaal Pushing the Envelope barleywine

OAT WINE
Birra dal colore intenso, profumi di frutta matura e spezie. In bocca tono alcolico che riscalda il palato.
Grado alcolico: 10% vol.

€ 6,50
Arpus neon raptor sour ale

SOUR ALE
Dalla collaborazione dei due birrifici nasce questa sour dallo spiccato gusto Fruttato e dalla piacevole acidità
Grado alcolico: 5%

€ 7,00
Alpha delta lupomax TDH double IPA

DOUBLE IPA
Birra dal triplo dey hopping citrico con amaro finale bilanciato.
Grado alcolico: 8,5%

€ 7,00
First crack imperial coffee oatmeal stout

IMPERIAL STOUT
birra dalle intense note di caffè e sentori tostati. In bocca è ricca, corposa e alcolica. Estremamente appagante.
Grado alcolico: 9,5%

€ 7,00
Brunehaut blonde

BLONDE
Chiaro dorato, al naso aroma erbaceo.
Grado alcolico: 6,5% vol.

€ 5,00
Brunehaut blonde

BLANCHE
Una Blanche dal colore un po’ opaco, al naso si presenta con aromi floreali.
Grado alcolico: 6,5% vol.

€ 5,00
Oude geuze 3 fonteinen

LAMBIC
Colore aranciato, schiuma molto sottile. In bocca presenta un’acidità molto interessante.
Grado alcolico: 6% vol.

€ 13,00
Boon oude geuze

LAMBIC
Color arancione torbido, schiuma
bianca duratura. Al naso note di limone, pompelmo e legno.
In bocca sapori aciduli con finale secco.
Grado alcolico: 7% vol.

€ 11,00
Geuze mariage parfait

LAMBIC
E’ una geuze à l’ancienne preparata a partire da una lambic di almeno 3 anni e dal 5% di lambic giovane.
Grado alcolico: 8% vol.

€ 9,00
Boon mariage parfait kriek

LAMBIC
E’ una lambic di 1 anno di età al quale sono stai aggiumti circa 400gr di ciliege troppo mature al litro, in seguito rifermentate in botti di quercia
Grado alcolico: 8% vol.

€ 11,00
Boon framboise

LAMBIC
Colore rosso rubino con schiuma fine e poco persistente.
In bocca note fruttate equilibrate da una leggera acidità.
Grado alcolico: 5% vol.

€ 9,00
Oude bersel geuze

LAMBIC
E’ una miscela armoniosa di lambic di diverse annate, miscela che produce una birra frizzante ed in linea con la tradizione del passato.
Apprezzata per il suo carattere luppolato e fruttato con il suo odore tipico di fermenti
selvatici.
Grado alcolico: 6% vol.

€ 8,00
Lindemans Faro

LAMBIC
Birra a fermentazione spontanea dal gusto agrodolce perfettamente equilibrato con l’aggiunta di zucchero condito.
Color rosso aranciato.
Grado alcolico: 4,2% vol.

€ 6,50

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